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エゴマ油・ペリラオイル     【pacha farm】橋本哲也
Perilla virgin oil - Huile mangeable traditionnelle japonaise

C'est la fameuse egoma, cultivée pour son huile de graines utilisée dans le shintoïsme et aujourd’hui surtout comme produit de santé très onéreux. Comme le sésame, elle est originaire d'Asie du Sud-Est.
Ses fruits et graines sont devenues hors de prix depuis la découverte de leurs propriétés médicinales.


海と山に恵まれた京都・舞鶴でのんびり忙しく
田畑を耕し野草を摘んで薪暮らし。

橋本 哲也 / 自給農家

「安全な食べ物を子供に食べさせたい」と言う想いから自給農を始める。地球に負担をかけない暮らしを目指し、農薬や化学肥料に頼らず田んぼ畑を京都舞鶴にて耕す。

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中世末期までは、日本で植物油と言えばエゴマ油でした。縄文時代より食用されており、人体に不可欠な必須脂肪酸であるα-リノレン酸を、他の食用油に比べ類を見ないほど豊富に含んでいることから健康によい成分を持つことが注目されています。

有機栽培の荏胡麻(エゴマ)100%のペリラオイル。
酸化防止剤や添加物は使用していません。
黄金色に輝く、生一番搾りの純油を自給農家よりお届けします。


QUALITY : 荏胡麻(エゴマ) 100%

COLOR : Gold

SIZE : 120cc
型番 P-01
販売価格

2,500円(税込)

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